Hennessy fue fundada en 1765 cuando Richard Hennessy, un mercenario para el rey Luis XV de origen irlandés fue compensado con tierras en Cognac, una ciudad ubicada en Francia.
Gracias a esta recompensa, Richard creó su negocio que inicialmente consistía en enviar licor a sus amigos y parientes en Irlanda. Posteriormente, su hijo James amplió el negocio para incluir la producción de cognac, un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca cultivado en los alrededores de la ciudad de Cognac, y fue así como renombraron la compañía como James Hennessy & Co. Cuyo nombre se mantiene aún en día.
Cabe mencionar que el distintivo sabor de Hennessy, como ya mencionamos, se origina de la Uva Ugni Blanc, una variedad ligeramente afrutada que se someterse a una doble destilación en alambiques de cobre dentro de la Maison Hennessy, que se mezcla con aguas de vida de cuatro Grands Crus de la región Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies y Fins Bois.
Por otra parte, esta empresa siempre ha sido dirigida por las distintas generaciones de la familia, actualmente es la octava quien la dirige junto con la séptima generación de la familia Fillioux, sin embargo, la propiedad de la misma si ha cambiado a lo largo de los años, ya que en 1971 Hennessy se fusionó con Moët & Chandon, y para 1987 este grupo se fusionó con Louis Vuitton, si, la marca de artículos de lujo, creando así Louis Vuitton Moët Hennessy, mejor conocido por sus siglas como LVMH, un conglomerado multinacional francés con sede en París, dueño de 76 marcas de renombre en todo el mundo divididas en 5 sectores:
Vinos y licores
1. Ao Yun 2. Ardbeg 3. Belvedere 4. Bodega Numanthia 5. Cape Mentelle 6. Château Cheval Blanc 7. Château d’Yquem 8. Cheval des Andes 9. Clos des Lambrays 10. Cloudy Bay 11. Dom Pérignon 12. Glenmorangie 13. Hennessy 14. Krug 15. Mercier 16. Moët & Chandon 17. Newton Vineyard 18. Ruinart 19. Terrazas de los Andes 20. Veuve Clicquot 21. Volcan de mi Tierra 22. Woodinville
Artículos de piel y moda
Perfumes y cosméticos
Relojes y joyería
Minoristas
Cabe mencionar que el propietario de este conglomerado es Bernard Arnault, el hombre más rico de Francia y el 3er hombre más rico del mundo según la revista Forbes.
Finalmente, Hennessy cuenta con 12 variedades en su colección, los cuales son:
Hennessy Very Special:
El cual surgió en 1961 y es una mezcla de 40 aguas de vida con añejamientos de hasta ocho años, que resultan en sabores frutales y especiados con almendra.
Hennessy Black:
Este cognac surgió en 2009 con el objetivo de llegar a los lugares del mercado donde el cognac habitualmente no llega, o sea los cócteles, por lo que cuenta con sabores florales, como el narciso, el azahar y el jazmín junto con espacios de miel.
Hennessy Classivm:
Que es un cognac con una antigüedad de entre 3 y 12 años que combina el agua de vida con un sabor picante para formar un nuevo estilo de cognac. Cabe mencionar que este cognac está destinado principalmente para el mercado chino.
Hennessy Pure White (Travelers exclusive):
Que es un cognac que cuenta con características de bouquet floral, gracias a una mezcla con predominio de Fins Bois.
Hennessy V.S.O.P. Privilége:
Es una mezcla de 60 aguas de vida con un añejamiento de hasta 15 años creado a petición de la corona inglesa, quien en 1817 solicitó a la familia Hennessy elaborar un cognac Very Superior Old Pale. Esto inició la nomenclatura que otras marcas seguirían para la clasificación de sus cognacs.
Hennessy Master Blender´s selection No. 4
Tiene la cualidad de ser seleccionado a mano por el maestro mezclador Renaud Fillioux de Gironde
James Hennessy:
Este cognac tiene tonos de ámbar con reflejos de bronce y ofrece capas de aromas suaves y tostados. surgió gracias a que el Comité de degustación buscó rendir homenaje a una de sus figuras históricas.
Hennessy X.O:
Es una mezcla de 100 aguas de vida con añejamientos de hasta 30 años, fue creada en 1870 por Maurice Hennessy para el consumo particular de la familia y de sus más allegados y amigos.
Hennessy X.X.O (Travelers exclusive):
Este cognac se creó por primera vez en 1870 junto con Hennessy X.O, cuando el maestro mezclador Emile Fillioux apartó agua de vida con gran potencial. El resultado fue un hallazgo tan significativo que se lanzó en todo el mundo a partir de 1871. Pero en 2018 Yann Fillioux, séptima generación de Master Blender, decidió recrear el Hennessy X.X.O. y es así como lo tenemos actualmente.
Hennessy Paradis:
Este cognac fue creado por Maurice Fillioux en 1979 y es conocido por sus cualidades aromáticas finamente matizadas y armoniosamente equilibradas.
Hennessy Paradis Impérial:
Es un cognac que representa el apogeo del arte de la selección de la Maison, ya que únicamente diez de un total de diez mil aguas de vida se consideran dignas de pertenecer algún día a esta mezcla, además El maestro mezclador determina las condiciones adecuadas para el añejamiento, conduciendo el agua de vida hasta su punto de elegancia.
Richard Hennessy:
Este cognac es descrito por Hennessy como la encarnación de 250 años de historia, conocimiento y experiencia de la Maison Hennessy, con una mezcla única de Aguas de vida excepcionales y raras.
Finalmente te invitamos a ver nuestro video sobre la botella de Hennessy Very Special en colaboración con Felipe Pantone, te lo dejamos a continuación.
Comments